SCUSI

Patisserie - Boulangerie

Meilleur Boulanger Patissier de la ville.

Tous les produits sont fait de manière artisanale tous les matins.

Juste à côté du Maria Cristina Beach.

Caféteria qui vend également des glaces artisanales de Jijona en été.

Café Italien.

Trés bon rapport qualité - Prix

BARRANCO PLAYA

Restaurant Gastronomie Méditerranéenne

Sur la plage de Benidorm,

Un des meilleur restaurant de la ville.

Tous les produits sont frais du jour: Poissons, viande d'élevages spéciaux, paellas...

Avec réservation.

Restaurant excellent - Prix chers

VIMI

Restaurant de plage cuisine Méditerranéenne

Une trés bonne adresse de la ville.

En premiére ligne de plage, ce restaurant propose à de bons prix des spécialités méditerranéennes.

Restaurant trés bon - Prix moyens

Trés bon rapport qualité - Prix

VA BENE

Pizzeria Italienne

Pizzería pastería en première ligne de plage.

Plats typiques italiens.

Restaurant trés bon

Prix moyens

Sans réservations

Paella 

La Paella est un plat de la région Valencienne, de Valence à Alicante. La paella existe sous différentes formes: paella de légumes et poulet, légumes et sèche, uniquement légumes, noire de calamar avec son encre, mixte, del séñoret (gambas défaites), de fruits de mer...

Mais la base est toujours la même le riz, de la tomate, du piment doux, des poivrons, de l'huile d'olive et les ingrédients spécifiques (viande, lègumes, poissons, fruits de mer...). C'est une spécialitée de cette région. La coutume fait que les gens d'ici mangent tous les dimanches une paella en famille à midi.

Poisson au Sel

Le poisson au sel est trés aprécié sur notre Côte. Cette recette est de la région valencienne. Il se fait avec du loup de mer ou de la Dorade. C'est un plat trés facile à préparer.

Il s'accompagne de bernaise, de légumes grillés et de pommes de terre à lo pobre (au four, en tranches avec un peu d'huile et des oignons).

Gaspacho Andalús

Entrée typique espagnole en été.

Ce plat est trés facile à préparer et trés frais.

La base est composée de tomates fraiches, des poivrons, de l'ail, des concombres, de l'huile d'olive et du sel.

Cette soupe froide s'accompagne de petits dés de tomates, de poivrons, de petits croutons et de petits dés d'oeuf dur. Un délice trés bon pour la santée.

Tortilla de Patatas

(Omelette de pommes de terres)

L'omelette de pommes de terres est un grand classique à travers l'Espagne. Les espagnols la préparent simple ou avec des courgettes, des petits oignons, des poivrons...

Elle acompagne une salade, est mangée comme Tapa en apéritif, en premier plat, ou sous forme de sandwich. La plupart des familles espagnoles font de la tortilla au moins une fois par semaine.

Croquettes de Jabon serrano

(croquettes de jambon Serrano)

Les croquettes de jambon sont trés apréciées comme apéritif avvec une bière ou un verre de vin.

Dans notre région elles font partie de l'alimentation dans les familles. La plupart sont faites maison, sont des recettes familiales simples et saines.

Ensalada Murciana

(Salade à la Murciana)

Salade fraiche et saine de la zone de Murcie.

Cette salade est composée de Thon, de tomates, d'oignons, d'huile d'olive, d'oeuf dur, d'olives et d'un peu de sel.

Trés populaire en été elle s'accompagne également de morceaux de pomme de terre

à la vapeur.